ポークウインナーを伊勢原市内のJA店舗でたまたま購入したのですが、プリッとした歯切れのよい食感に家族で驚き、メールで取り扱い店舗を問い合わせるなどして調べ、今回はこちらで取り寄せとしました。苦言を呈しているわけではないのですが、最近のウインナーは、「あらびき」タイプが圧倒的に主流になっています。ざく切りの脂身増量で膨らませたあらびきは好きになれず、昔から「ほそびき」の愛好家のため、ちゃんと探さないと美味しいものが手に入りにくくなっているのが実情です。神奈川は昔から豚肉食文化が培われてきた土地でもあるので、その伝統を守りつつおいしい「ほそびき」ポークウインナーを始めとした加工品を作り続けてください。